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FoodOptimizer - Wissenschaftliches Ernährungs- und Symptomtagebuch

FoodOptimizer

Unverträglichkeiten erkennen - Wohlbefinden steigern

FoodOptimizer ist ein Ernährungs- und Symptomtagebuch, ausgestattet mit wissenschaftlichen Verfahren, die mögliche Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten erkennen können.


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Expertenzugang für Ärzte, Ernährungsberater oder Heilpraktiker.

Umfangreiche Nahrungsmitteldatenbank

Automatische Erkennung potentieller Ursachen

Explizites Austesten


Tagebuch

Führen Sie ein persönliches Ernährungstagebuch und protokollieren Sie ihre tägliche Ernährung. Egal ob Sie mögliche Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -allergien herausfinden möchten, Ihre Ernährung umstellen möchten oder einfach nur gesund abnehmen möchten. Das Tagebuch liefert Ihnen eine übersichtliche Darstellung Ihrer Ernährungs- und Lebensweise.

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Nahrungsmittel

Wählen Sie Nahrungsmittel aus einer umfangreichen und hochwertigen Datenbank* aus. Betrachten Sie zahlreiche Detailinformation zu Nährstoffen, Allergenen und Zusatzstoffen.

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Symptome

Protokollieren Sie Ihre Symptome und gesundheitliche Beschwerden, wie z.B. Bauchschmerzen nach dem Essen oder Allergiebeschwerden wie etwa Hautausschlag, Juckreiz oder Asthma in einem Symptomtagebuch.

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Medikamente

Dokumentieren Sie eingenommene Medikamente, damit diese in der Analyse berücksichtigt werden können.

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Analyse

In Zusammenarbeit mit erfahrenen Medizinern bieten wir aktuelle wissenschaftliche Analysealgorithmen zur Erkennung von Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -allergien an. Durch Beobachtungsanalysen und gezieltem Austesten kann FoodOptimizer Zusammenhänge zwischen Ernährung und Symptomen erkennen.

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Team

Dr. rer. nat. Peter Gmeiner
Dr. Peter Gmeiner studierte Mathematik an der FAU Erlangen-Nürnberg und promovierte am Lehrstuhl für Mathematische Physik. Er entwickelt die Software und Analysealgorithmen von FoodOptimizer und ist für den Bereich Forschung und Entwicklung verantwortlich.

Felix Radloff
Felix Radloff studierte International Business and Technology an der TH Nürnberg. Bei FoodOptimizer ist er für Finanzen, Controlling und das Marketing verantwortlich.

Unterstützer

VAEM (Verein und Stiftung zur Förderung der Allergie- und Endoskopieforschung am Menschen e.V.)
Der Verein hilft Patienten, die an Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten leiden oder endoskopische Untersuchungsmethoden benötigen. Sein Ziel ist die Verbesserung der Behandlung von Patienten mit Nahrungsmittelallergien und –unverträglichkeiten sowie von Personen, die endoskopische Untersuchungen benötigen. Der Verein will betroffenen Menschen und Ärzten helfen, sowohl die akute Unterversorgung zu beseitigen als auch die Diagnose und Therapie sukzessive verbessern. Der Verein sammelt Spenden, um eine Arztstelle zu finanzieren und damit der Unterversorgung entgegenzuwirken.
Bitte helfen Sie auf www.vaem.eu mit dieses Ziel zu erreichen.
VAEM ist ein Verein und eine Stiftung bestehend aus renommierten Ärzten, Wissenschaftlern und Betroffenen und verfügt über eine fundierte Expertise und Erfahrung. VAEM hat das Projekt FoodOptimizer von Anfang an unterstützt, gefördert und zu dessen Umsetzung sehr wertvolle Beiträge geliefert.
Weitere Infos finden Sie auf: www.vaem.eu.

Prof. Dr. med. Martin Raithel
Prof. Raithel ist Chefarzt am Waldkrankenhaus St. Marien in Erlangen. Er ist Facharzt für Innere Medizin, Gastroenterologe, Allergologe sowie Gesundheitsökonom (EBS) und Ernährungsmediziner (BLAEK). Als Initiator des VAEM unterstützte Prof. Raithel FoodOptimizer von Anfang an und trug mit seinem medizinischen Wissen zum Gelingen und zur schnellen Umsetzung des Projekts bei.

App

FoodOptimizer ist jetzt auch als App für Android und iOS verfügbar.



*Datenquellen: BLS und dato Denkwerkzeuge